Сублимированная клубника — королева фруктов, красивая и хрустящая, увлажняющая и полезная, ее можно хранить в течение длительного времени. За счет использования технологии сублимационной сушки достигается максимальное сохранение питательных веществ и привлекательный внешний вид.
Обзор лиофилизации
Сублимированные овощи или продукты питания, главная особенность которых заключается в сохранении цвета, аромата, вкуса, формы и питательного состава оригинальной экологической пищи, также известной как космическая еда, сегодня является натуральной, зеленой, безопасной, удобной и питательной пищей. Вода (H2O) может находиться в твердом состоянии (лед), жидкости (вода) и газе (пар) при разных давлениях и температурах. Переход из жидкости в газ называется «испарением», а переход из твердого тела в газ — «сублимацией». Вакуумная сублимационная сушка – это предварительное охлаждение и замораживание веществ, содержащих много воды, до твердого состояния. Затем водяной пар сублимируется непосредственно из твердого вещества в условиях вакуума, а само вещество при замерзании остается на шельфовом леднике, поэтому после высыхания оно не меняет своего объема, становится рыхлым, пористым и обладает хорошими характеристиками регидратации. Одним словом, сублимационная сушка – это тепломассоперенос при низких температурах и давлениях.
Freeze2Drying — это полное название VacuumFreezeDrying, называемое сублимационной сушкой, также известное как DryingbySublimation, предназначенное для замораживания высушенного жидкого материала в твердое состояние и использования сублимационной способности льда в условиях низкой температуры и снижения давления для обезвоживания. материал при низкой температуре. И способ достижения цели сушки.
Питательный состав
Клубника богата питательными веществами, содержит фруктозу, сахарозу, лимонную кислоту, яблочную кислоту, салициловую кислоту, аминокислоты, а также кальций, фосфор, железо и другие минералы. Кроме того, она также содержит множество витаминов, особенно содержание витамина С очень богато: каждые 100 граммов клубники содержат 60 мг витамина С. Каротин, содержащийся в клубнике, является важным веществом для синтеза витамина А, который осветляет глаза и питает печень. Клубника также содержит пектин и богатую клетчатку, которые помогают пищеварению и разглаживают стул.
Эффект для здоровья
1, снимает усталость, очищает летнюю жару, производит жидкость для утоления жажды, мочегонное средство и диарею;
2. Клубника с высокой питательной ценностью, богатая витамином С, способствует пищеварению, может лечить потерю аппетита;
3. Укрепить десны, освежить дыхание, увлажнить горло, успокоить горло и облегчить кашель;
4, применяется при кашле, боли в горле, охриплости голоса, раке, особенно раке носоглотки, раке легких, раке миндалин, раке гортани.
Метод использования
1, прямое потребление: вкус клубники оригинальный, вкус хороший, без добавления приправ и добавок.
2. Состав чая: роза, лимон, розелла, османтус, ананас, манго и т. д., чтобы приготовить вкусный цветочный чай. Вкус чая хороший, вы также можете использовать небольшое количество воды, чтобы раскрыть клубнику, а затем добавить йогурт, приготовить клубничный йогурт или салат и так далее.
3, другие приемы: при приготовлении бобового йогурта можно положить клубнику, чтобы было вкусно, при приготовлении печенья можно также положить клубничный порошок…
Дела, требующие внимания
Клубника содержит больше оксалата кальция, поэтому пациентам с камнями в моче не следует есть слишком много.
Время публикации: 24 декабря 2024 г.