Что такое куркумин?
Куркуминявляется естественным соединением, извлеченным из корневища растения куркумы (Curcuma Longa), и принадлежит к классу полифенолов. Куркума является обычной специей, широко используемой в азиатской кулинарии, особенно в Индии и Юго -Восточной Азии. Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы, придавая ему характерный желтый цвет.
Технология извлечения куркумина:
Подготовка сырья:Выберите свежие корневища куркумы, вымойте их и удалите примеси и грязь.
Сушка:Разрежьте чистящие корневища куркумы на мелкие кусочки и высушите их на солнце или на сушилке, пока содержание влаги не уменьшится до уровня, подходящего для хранения.
Сокрушительный:Разрушить высушенные корневища куркумы в мелкий порошок, чтобы увеличить площадь поверхности для последующего процесса экстракции.
Извлечение растворителя:Извлечение выполняется с использованием соответствующего растворителя, такого как этанол, метанол или вода. Порошок куркумы смешивают с растворителем и обычно перемешивают при определенной температуре и времени, чтобы растворить куркумин в растворитель.
Фильтрация:После извлечения удалите твердый остаток путем фильтрации, чтобы получить жидкий экстракт, содержащий куркумин.
Концентрация:Фильтрованная жидкость концентрируется с помощью испарения или других методов удаления избыточного растворителя и получения более высокой концентрации экстракта куркумина.
Сушка:Наконец, концентрированный экстракт может быть дополнительно высушен для получения порошка куркумина для удобного хранения и использования.
Что делает куркумин для вашего тела?
Антиоксидантный эффект:Куркумин обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые могут нейтрализовать свободные радикалы и уменьшать повреждение окислительного стресса для клеток, тем самым защищая здоровье клеток.
Улучшает пищеварение:Куркумин может помочь улучшить пищеварение, снять такие проблемы, как расстройство желудка и вздутие живота, и может оказать положительное влияние на здоровье кишечника.
Сердечно -сосудистые здоровья:Некоторые исследования показали, что куркумин может помочь улучшить здоровье сердечно -сосудистых заболеваний, снижение уровня холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
Нейропротекция:Куркумин может оказать защитное воздействие на нервную систему, и в исследованиях изучалось его потенциальное применение при болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваниях.
Потенциал противорака:Предварительные исследования показывают, что куркумин может обладать противораковыми свойствами и может ингибировать рост и распространение определенных раковых клеток.
Улучшает здоровье кожи:Противовоспалительные и антиоксидантные свойства Curcumin вызвали интерес к уходу за кожей, потенциально помогая улучшить кожные заболевания, такие как прыщи и старение кожи.
Регулирует сахар в крови:Некоторые исследования показали, что куркумин может помочь улучшить чувствительность к инсулину и помочь регулировать уровень сахара в крови.
Применение куркумина ：
Еда и напитки:Куркумин часто используется в пище и напитках в качестве натурального пигмента и ароматизатора. Он не только обеспечивает ярко -желтый цвет для пищи, но также имеет определенные функции здоровья. Многие порошки карри, приправы и напитки (такие как куркума) содержат куркумин.
Пищевые добавки:Из -за потенциальной пользы для здоровья куркумин широко используется в пищевых добавках. Многие добавки для здоровья используют куркумин в качестве основного ингредиента и предназначены для поддержки противовоспалительного, антиоксидантного и иммунного здоровья.
Разработка наркотиков:Куркумин привлек внимание к разработке лекарств, и исследователи изучают его потенциальные применения при лечении различных заболеваний, таких как рак, сердечно -сосудистые заболевания и нейродегенеративные заболевания.
Косметика и уход за кожей:Из-за своих противовоспалительных и антиоксидантных свойств куркумин используется в некоторых продуктах ухода за кожей, направленными на улучшение здоровья кожи, замедление процесса старения и снятие прыщей и других проблем с кожей.
Традиционная медицина:В традиционной медицине, особенно аюрведической медицине в Индии, куркумин используется для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, артрит и кожные заболевания.
Сельское хозяйство:Куркумин также изучался для использования в сельскохозяйственной области в качестве естественного промотора роста пестицидов и растений, чтобы помочь улучшить устойчивость к заболеванию сельскохозяйственных культур.
Сохранение еды:Из -за своих антиоксидантных свойств куркумин в некоторых случаях используется в качестве пищевого консерванта, чтобы помочь продлить срок годности пищи.
Контакт: Тони Чжао
Мобильный:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Время публикации: декабрь-12-2024