Куркумин также известен как экстракт куркумы, экстракт карри, куркума, дискетроилметан, Jianhuang, curcuma longa. Это желтый пигмент, который можно найти в первую очередь у куркумы (латинское название: Curcuma longa L.), он может быть извлечен в приводки, которые имеют многоелостно -таланди. Сезонно сухой тропический биом. Он используется в качестве пищи животных, медицины и пищи человека.
1. обладает антиоксидантными свойствами
Значение защитных соединений, таких как куркумин, состоит в том, что они помогают организму бороться с повреждающими эффектами окисления. Включение защитных антиоксидантных пищевых продуктов в нашем рационе делает наш организм лучше, чтобы справиться со старением и связанным с ним воспалением. Это также помогает с вызванным физическим упражнением воспаление и болезненность мышц.
2. Может помочь облегчить артрит
3. Может снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний
4. Может поддержать иммунную систему
Согласно исследованиям, куркумин может действовать как модулятор иммунной системы, влияя на важные иммунные клетки.
5. Может помочь предотвратить рак
Куркумин также, по -видимому, приводит к ряду клеточных изменений, которые могут помочь в борьбе с раком. Исключатели предполагают, что куркумин может помочь ограничить рост новых кровеносных сосудов в опухолях.
6. Может повысить настроение
Еще раз, это куркумин, который может быть ответственным за помощь специям поднять наше настроение и облегчить некоторые симптомы депрессии. Существует также предположение, что куркумин может повысить химические вещества в мозге, включая серотонин нейротрансмиттеров и допамин.